ГИДРАТЫ — соединения вещества с водой, имеющие постоянный или переменный состав и образующиеся в результате гидратации. ГЕТЕРОГЕННЫЕ РЕАКЦИИ — химические реакции между веществами, находящимися в разных фазах (разных агрегатных состояниях вещества). АМФОТЕРНОСТЬ — способность некоторых химических соединений проявлять кислотные или основные свойства в зависимости от веществ, которые с ними реагируют.

Для формулирования понятия про химическое соединение важное значение имел закон постоянства состава, открытый Жозефом Прустом в 1799 году. Некоторые смеси так тесно связаны, что некоторые их свойства сходны со свойствами химических соединений, и их легко спутать.

В зависимости от топологии строения углеродного скелета углеводороды подразделяют на ациклические и карбоциклические. OH), непосредственно связанных с насыщенным (находящимся в состоянии sp³-гибридизации) атомом углерода.

Органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами

Класс органических соединений, содержащих карбонильную группу (С=О) с одним алкильным или арильным заместителем. Альдегиды и кетоны весьма схожи, различие заключается в том, что последние имеют при карбонильной группе два заместителя. Соединения с одним, двумя или тремя ацильными заместителями у атома азота называются первичными, вторичными и третичными амидами, вторичные амиды именуются также имидами.

Органические соединения, являющиеся производными аммиака, в молекуле которого один, два или три атомаводорода замещены на углеводородные радикалы. Адсорбция может быть результатом действия только физических сил между частицами вещества, но может сопровождаться и химическим взаимодействием адсорбата с адсорбентом (хемосорбция).

Эти простые вещества, различные по строению и свойствам, называются аллотропными формами или аллотропными модификациями. Амфотерные вещества (амфолиты) ведут себя как кислоты по отношению к основаниям и как основания — по отношению к кислотам. АТОМНАЯ ЕДИНИЦА МАССЫ (а.е.м.) — ровно 1/12 часть массы атома углерода 126C, в ядре которого 6 протонов и 6 нейтронов, а в электронной оболочке 6 электронов. Единица, в которой измеряют массу атомов, молекул и субатомных частиц.

АТОМНЫЙ НОМЕР — то же, что порядковый номер элемента в Периодической системе Д.И.Менделеева. ВЕЩЕСТВО. В естествознании существует ряд понятий, которым трудно дать строгое определение. Вещество — одно из таких понятий. В общем смысле оно используется для обозначения того, что заполняет пространство и имеет массу. В более узком смысле — вещество это то, из чего состоят окружающие нас предметы.

Бывают индикаторы и для других веществ (не кислотно-основные). Инициаторы расходуются в ходе реакции, поэтому их не надо путать с КАТАЛИЗАТОРАМИ. Координирует исследования, требующие международного согласования, контроля и стандартизации, рекомендует и утверждает химическую терминологию.

КИСЛОТА — сложное вещество, в молекуле которого имеется один или несколько атомов водорода, которые могут быть замещены атомами (ионами) металлов. КОНЦЕНТРАЦИЯ — относительное количество какого-либо вещества в растворе. Например, ПРОЦЕНТНАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ — то же, что и МАССОВАЯ ДОЛЯ РАСТВОРЕННОГО ВЕЩЕСТВА — отношение массы растворенного вещества к массе раствора, выраженное в процентах.

КООРДИНАЦИОННОЕ ЧИСЛО — к каждой частице, находящейся в кристалле, примыкает вплотную только определенное число соседних частиц. КРИСТАЛЛ — твердое вещество, в котором атомы, ионы или молекулы расположены в пространстве регулярно, практически бесконечно повторяющимися группами. При охлаждении раствор становится пересыщенным и чистые кристаллы выпадают в осадок. Примеси, по которым раствор остается ненасыщенным, остаются в растворителе и отфильтровываются от кристаллов.

Точки, в которых размещены частицы, называются узлами кристаллической решетки. В узлах могут находиться ионы, атомы или молекулы. ЛЬЮИСА ФОРМУЛЫ — то же, что и СТРУКТУРНЫЕ ФОРМУЛЫ молекул, но с изображением связей между атомами не черточками, а точками, каждая из которых обозначает 1 электрон.

Эти два утверждения подготовили путь к пониманию атомного строения вещества. Сплавы изготавливаются при помощи физических процессов, обычно — путём расплавления и смешивания компонентов с последующим остыванием. Неорганические соединения не имеют характерного для органических углеродного скелета.

Примером химических соединений, похожих по свойствам, но не являющихся ни сплавами, ни смесями являются интерметаллиды. Органические соединения, состоящие исключительно из атомов углерода и водорода. ИНДИКАТОРЫ (кислотно-основные) — вещества сложного строения, имеющие разную окраску в растворах кислот и оснований. ИНИЦИАТОРЫ — вещества, добавление которых к реагентам в ряде случаев необходимо для возбуждения химической реакции, которая далее происходит без посторонней помощи.