В коллоидных растворах частицы имеют размер от 0,1…0,001 мкм (микрон). Кисель, который подавали «на сладкое» в детском саду — это тоже коллоидный раствор. В каждом растворе присутствует растворитель и растворённое вещество. Коллоидные растворы являются промежуточным состоянием между истинным раствором и суспензией.

В нашем курсе химии уже не раз появлялось слово «растворы». Больше всего знакомы нам жидкие растворы. Сама жизнь на Земле не могла бы возникнуть без растворов. В воде доисторических океанов были сотни растворенных веществ, и именно в этом «супе» впервые появились живые организмы, из него они получали необходимые для роста и развития вещества.

Но они сохранили в своих организмах водные растворы, где есть весь необходимый им запас молекул и ионов. Так что скажем «спасибо» воде за ее способность образовывать растворы! Однако растворы бывают не только жидкими, но и газообразными, и даже твердыми.

А сплав, из которого сделаны металлические монеты — это твердый растворникеляNi в медиCu. Но не все растворы — «настоящие», истинные. Кроме истинных растворов, в природе существуют и другие смеси веществ — взвеси, где размеры частиц растворенного вещества гораздо крупнее. Приводя пример эмульсии, обычно вспоминают, что молоко — мельчайшие капельки жира, распределенные в воде. Но эмульсии — это и кремы для лица, и лечебные мази, и даже майонез.

Примерами здесь могут служить растворы, которые получаются в воде из яичного белка и крахмала. В зависимости от дисперсионной среды золи бывают твёрдыми, аэрозолями (газообразная дисперсионная среда) и лиозолями (жидкая дисперсионная среда).

К лиозолям относятся мицеллярные растворы различных типов, водные растворы биополимеров, органо- и гидрозоли металлов, синтетические латексы. Фильтрация основана на способности коллоидных частиц проходить через поры обычных фильтров. При этом более крупные частицы задерживаются. Малые молекулы и ионы диффундируют через мембрану в растворитель и при его достаточно частой замене почти нацело удаляются из диализируемой жидкости.

Насыщенный раствор

Компенсационный диализ применяют, когда необходимо освободить коллоидный раствор от части низкомолекулярных примесей. Ультрафильтрация применяется для очистки систем, содержащих частицы коллоидных размеров.

РАСТВОРЫ — системы, состоящие из молекул, атомов и(или) ионов неск. разл. типов, при этом числа разл. частиц не находятся в к. л. определённых стехиометрич. КОЛЛОИДНЫЕ ПРЕПАРАТЫ — представляют водные коллоидные растворы или гидрофильные сухие коллоиды (см.), набухающие в соприкосновении с водой и дающие коллоидный раствор или студень.

Коллоидное серебро, Джесси Рассел. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. В монографии представлена основная литература по проблеме кровезаменителей и изложен собственный опыт авторов, в течение 25 лет занимавшихся этими вопросами.

Классификация инфузионных растворов и назначение

У коллоидных частиц молекулярный или ионный состав. Растворитель — это обычно вещество, которое взято в большем количестве. Раствор образуется, если молекулы или ионы растворяемого вещества распространяются среди молекул растворителя до полного перемещения (диффузия).

Максимальное количество растворяемого вещества, которое может раствориться в определённом количестве растворителя при данной температуре, называется растворимостью. В случае, если растворённое вещество уже не может больше растворяться в растворителе (при данной температуре), то такой раствор называется насыщенным. Если насыщенный раствор медленно охладить, то в нём окажется больше растворимого вещества, чем может вместить в себя растворитель, и раствор оказывается перенасыщенным.

Растворами называют однородные смеси, состав которых можно менять в широких пределах.

Кстати, насыщенный раствор соли широко применяется для выращивания кристаллов. Эти частицы проходят через фильтр. Они настолько мелкие и лёгкие, что не выпадают в осадок. Такие частицы (мицеллы) называют коллоидными. Коллоидные частицы можно рассмотреть в растворе с помощью пучка света — лучи отражаются и преломляются, и тогда коллоидные частицы становятся видны невооружённым глазом. Золи, которые переходят в гель, но при этом обратное превращение исключается — называют суспензиями.

В диализаторе растворитель заменяют раствором низкомолекулярных веществ, которые необходимо оставить в коллоидном растворе. Коллоидные растворы — это растворы веществ с очень большими молекулами, либо такие, где растворенное вещество образует скопления молекул. Здесь, все инфузионные растворы разделены следующим образом. Коллоидный раствор можно распознать, если осветить его фонарем сбоку: он кажется мутным.